Traditionelle Salami mit Hirsch
Hirsch- und Schweinefleisch,in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei.
Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Koflers Delikatessen dazu. Vielen Dank für Ihr Verständnis!
100g Salami werden aus 114g Schweinefleisch und 49g Hirschfleisch hergestellt. Zutaten: Schweinefleisch, Hirschfleisch, Salz, Dextrose, Aromen, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumisoascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Gewürzextrakte.
Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
Energie | 1081kJ/258 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren | 14g 5,7g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 1,1g 1,1g |
Eiweiß | 32g |
Salz | 4,3g |