Salamino tradizionale con cervo
Carne di cervo e maiale, stagionato all’aria di montagna, senza glutine e lattosio.
Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Koflers Delikatessen. Grazie per la vostra comprensione!
100 g di salami vengono prodotti con 114g di carne di suino e 49 g di carne di cervo. Ingredienti: carne di suino, carne di cervo, sale, destrosio, aromi, spezie, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico; antiossidante: ascorbato di sodio, eritorbato di sodio; conservante: nitrato di potassio; estratti di spezie.
Valori nutrizionali medi | per 100g |
Energia | 1081kJ/258 kcal |
Grassi di cui acidi saturi | 14g 5,7g |
Carboidrati di cui zuccheri | 1,1g 1,1g |
Proteine | 32g |
Sale | 4,3g |