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Fettuccines au sarrasin
Fettuccine aux œufs et au sarrasin de production artisanale.
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Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Conseils
Ingrédients
Ingrédients: semoule de blé dur, farine de sarrasin (28%), œufs frais de poules élevées en plein air (20%), farine de seigle, eau, farine de froment (2%), thym.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g |
| Énergie | 1531kJ/361 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 2,8g 0,8g |
| Glucides dont sucres | 70g 3,1g |
| Fibres | 2g |
| Protéines | 13g |
| Sel | 1,2g |
Conseils
Suggestions de préparation:
fromage Graukäse râpé et beurre fondu
chou frisé et pommes de terre
joue de veau braisée et persil.
