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Salame con cervo Ingredienti
Valori nutrizionali
Consigli
Ingredienti
Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche d'allevamento all'aperto 20%, acqua, aglio orsino 1,5%, timo, rosmarino.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi | per 100g | |
Energia | 1570kJ/371 kcal | |
Grassi di cui acidi saturi | 3g 0,9g | |
Carboidrati di cui zuccheri | 68g 2,2g Fibre | 1,8g |
Proteine | 17g | |
Sale | 4,5g |
Consigli
Consiglio per la preperazione:
Soffriggere leggermente cipolle tritate, aglio, pomodori e porre in olio d'oliva e insaporirli con sale e pepe. Cuocere la pasta al dente in acqua salata e amalgamarle al sugo di pomodoro. Unire un po di burro dal frigo, far saltare e servire guarnito con il formaggio morbido tagliato a dadini.