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Südtiroler Bandnudeln mit Schüttelbrot
Handwerklich hergestellte Bandnudeln mit Südtiroler Schüttelbrot.
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13,63 €/kg
Zutaten
Nährwerttabelle
Tipps
Zutaten
Zutaten: Hartweizengrieß, Frische Freilandeier 20%, Schüttelbrotbrösel und Gewürze 17% (Schüttelbrotmehl, Weizenmehl, Wasser, Sauerteig, Hefe, Salz, Kümmelsamen, Fenchelsamen, Malzmehl, Gewürz), Wasser, Weizenmehl 2%, Kümmel, Bockshornklee.
Nährwerttabelle
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
| Energie | 1682kJ/397 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 2,8g 0,8g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 79g 5,3g |
| Ballaststoffe | 1,8g |
| Eiweiße | 13g |
| Salz | 3,8g |
Tipps
Serviervorschläge:
geraspelter Bergkäse & Thymian
Selchkarrestreifen & Krensauce
Steinpilze oder Pfifferlinge & Majoran
Spargelspitzen & Bärlauchstreifen
